Réservez vos volailles & autres produits festifs : Retraits les 20, 21/12, 23/12 & 24/12

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La Ballotine de volaille farcie façon Savoyarde

La base de la farce est composée de haché de volaille de la ferme. La farce Savoyarde sera préparée avec du fromage de la Ferme Flémal, des lardons et des oignons.

Les ballotines pèseront environ 550gr avant cuisson & seront précuites afin de faciliter la cuisson à la maison. Compter une ballotine pour 2 à 3 personnes (possibilité de faire environ 6 tranches). Le poids après pré-cuisson sera d’environ 350-400gr.

Merci d’indiquer le nombre de ballotines désirées (Prix indiqué est un prix par ballotine).

 

Pour la cuisson & préparation des ballotines :

– Préchauffer le four à 200°

– Faire cuire environ 20min

Vous pouvez aussi retrouver différentes idées de sauces pour accompagner vos ballotines dans l’onglet ‘Recettes’ en haut à droite de cette page.

17,90 € par ballotine

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Les retraits se font au Verger de la Chise
rue de la Chise 4
1315 Piétrebais
Lu-Sa 9h30-12h &
13h30-18h

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