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Prochain poulets :

24, 25 & 26 Octobre

Réservation

 

Les fêtes de fin d'année arrivent... et nos volailles de fêtes aussi...

 

Cette années nous vous proposons:

- Nos traditionnels Coquelards: (Réservations via ce lien)

Le coquelard est un poulet élevé pendant près de 6 mois, pour atteindre un poids entre 3 et 5 kg. Ils vivent en plein air jusqu'à 20 semaines environ. Les 6 dernières semaines, ils seront nourris exclusivement de froment trempé dans du lait/ 

Leur viande est extrêmement moelleuse, très proche de celle du chapon.

Ils sont au prix de 15€/kg.

Idée recette ici (vous pouvez aussi reprendre toute recette de chapon) 

- Nos délicieuses pintades: (Réservations via ce lien)

Le goût de sa viande est à mi-chemin entre le poulet plein air et le faisan.

Elles sont élevées pendant 4 à 5 mois en plein air dans nos enclos herbargés, quand les températures se refroidissent, elles sont rentrées en intérieur car elles sont sensibles au froid.

Elles atteindront un poids d'environ 2kg et sont en vente au prix de 12€/kg.

Idée recette ici

 

Ils seront disponibles au Verger de la Chise (rue de la Chise 4, 1315 Piétrebais) les samedi 21, lundi 23 et mardi 24  décembre (le 24 uniquement jusque midi) ainsi que dans nos autres points de vente sur réservation et durant leurs heures d'ouverture respective. 

 

Nous vous souhaitons d'ores et déjà de très joyeuses fêtes!

Prochain poulets :

24, 25 & 26 Octobre

Réservation

Les journées fermes ouvertes... à l'année prochaine

 

Merci à tous d'être venus si nombreux à nos journées fermes ouvertes.

C'était un plaisir de vous faire découvrir notre passion (métier) et quelle joie de voir les enfants émerveillés devant les animaux et sur le tracteur.

Pour ceux qui n'ont pas su venir nous rendre visite ou ceux qui voudraient revenir, nous remettons le couvert l'année prochaine!

 

A très bientôt!

Pauline, Julien et Lucien